移動販売車セミナー内容概要 of 起業・独立 移動販売車セミナー

移動販売車セミナー
KITCHEN CAR SEMINAR

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セミナー内容、概要

移動販売車セミナーについて

移動販売に必要な許可、売れるメニュー・人気車両の選び方、など
現場に立っているからこそ分かる、今の生の声を伝える。
論理より、汗をかき体感したありのままの経験・ノウハウを伝授します。

はじめの一歩・移動販売車セミナーとは?

NAGOYA屋台村プラス協会では、
毎月移動販売車セミナーを行い、毎回参加者も多くなって参りました。
締め切りも早くなり「定員オーバー」・「申込締切」を出しています。

2009年5月をもって開催も第10回となり、心機一転新しくシステムも改正いたしました。
参加人数を考えると、開催を2倍にすることが一番簡単ですが、さらにお役にたてることはないものかと、検証してみました。

そこで今までの参加者データを洗い出してみました。
すると興味深いニーズを発見するにいたったのです!

何と参加者の75%とが、
既に移動販売車をお持ちの方や、移動販売車で独立開業を決めている方、
そして会社・店舗オーナーの方々でした。

逆に言えば、「セミナーの目的は3つ」で紹介した2つ目、
移動販売車業界に興味はあるが、独立まではまだ
ちょっと覗いてみたい人の参加が少ないのです。

新しくなった第一部・移動販売車セミナーについて

新しくなった第一部、はじめの一歩・移動販売車セミナーでは、
現状の実践型セミナーの一歩手前に移動販売車業界に興味を持って頂く
小さな階段を用意してみました。

はじめの一歩・移動販売車セミナーでは、
まさに「はじめの一歩」を踏み出していただく3アイテムを準備。

 ① 参加費を今までの半額としました。
 ② 移動販売車業界の基礎の基礎を説明します。
 ③ 次へ進みたい方へ二歩目を用意。

はじめの一歩3アイテムの説明

簡単に説明します。

 ① 参加費を今までの4割値下げとしました。
   実践的にまだ考えられない方には、参加費5,000円は少しお手軽間を欠きます。
   移動販売車業界の裾野を広げる意味でも、
   踏み出す階段は低くなったのではないでしょうか?

 ② 移動販売車業界の基礎の基礎を説明します。
   今まではQ&A方式の、皆さんの質問にお答えするシステムセミナーでした。
   もう移動販売車をはじめる事が決まっている方にとっては、
   実に実践的で有効なセミナーです。
   しかし質問が出てこないが興味がある方もたくさんいらっしゃいます。
   そんな方々に私たちから一方的ではありますが、
   基本をお伝えする事の方が有効かもしれないと考案しました。

 ③ 次へ進みたい方へ二歩目を用意。
   はじめの一歩・移動販売車セミナーを聞いていただき更に進みたい方へ
   次はどうしたらよいのか?
   ナビゲート致します。

第一部・移動販売車セミナーがさらに充実

2年目より移動販売車関連業者がゲスト講師に加わり、
さらに充実した内容に。
 一部・二部の構成に変わってから、
第一部のゲスト講師は、あまり誘っていませんでした。

 しかし2年目より今までの内容に加えて、業界関係者を不定期ですがお誘いしてきますね。
  例えば、メディア関係・食品梱包業者・イベント主催者などなど
  皆さんが本当に移動販売車をはじめられた場合にお付き合いがはじまるだろう
  方々に声をかけます。
  今からワクワクしてしまいます♪


第二部:実践型リアル・移動販売車セミナーとは?

今までのセミナー方式が、実践型の方々に非常に有効に働いたことは
結果が示しています。

何とココまで10回の移動販売車セミナーに参加された48%の方々が、
実際に移動販売車業をはじめられました。

第二部:実践型リアル・移動販売車セミナーでは、
質疑応答・Q&A方式はそのまま引継ぎ、更にパワーアップいたします。

① 移動販売車の初歩説明は必要ない為、内容が濃くより実践的。
② 移動販売車1年以上を経験したゲストを幅広くお誘いします。
③ 参加者一部二部の住み分けにより、更にリアル感を生み出します!

パワーアップした第二部セミナーの説明

簡単に説明します。

① 移動販売車の初歩説明は必要ない為、内容が濃くより実践的。

  例えば保健所の許可を既に持っている方にとって、
  その説明は必要ないでしょう。
  更に実践的なリアルな質問があるはずです。
  参加される方々全てがそのような良い質問をされた場合、
  その部屋にいる皆さんも一緒に有意義な答えを今以上にお持ち帰りいただけます。

② 移動販売車1年以上を経験したゲストを幅広くお誘いします。
  今まででもゲスト講師は、お誘いしてきました。
  これからは実際に移動販売車を運営しはじめ、
  1年以上2年未満の方を中心に、呼んで参ります。
  理由は、はじめる前の皆さんの気持ちが一番わかる方たちだからです。
  5年も10年もやっている方にも、習うべきことはたくさんあるのですが、
  皆さんと立ち位置も変わって同じ目線で見られなくなっています。
  また1年未満の方は、皆さんにお伝えするどころではない方が非常に多く
  シーズン通して営業していない為、お答えできない部分も出てきます。

③ 参加者一部二部の住み分けにより、更にリアル感を生み出します!

  参加者自身が実際に始められる方の為、
  ここでの横のつながりはスタートダッシュにつながります。
  実際に今までもその効果は、目の前で見て来ました。
  現場を紹介しあったり、仕入れの安い場所を教えたり、
  スグに明日から使えるネタ満載!
  横のつながりは、セミナー内容以上に効果があるかもしれませんよ。

ブログ

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